آنتی اکسیدانی قوی در سبد میوه تابستانی ایمن رها: گیلاس فقط یک میوه خوشمزه تابستانی نیست؛ این میوه قرمز کوچک سرشار از خواصی است که سلامت بدن را از قلب تا خواب بهبود می بخشد. به گزارش ایمن رها به نقل از خبرگزاری مشرق، گیلاس از دسته میوه های پرطرفدار است که؛ برخی معتقد هستند خاستگاه این میوه قاره آسیا است و این میوه افزون بر طعم دلپذیر خواص زیادی نیز دارد و ویتامین «ث» که به عنوان آنتی اکسیدان قوی عمل می کند در مقادیر خوبی از گیلاس وجود دارد. آنها حاوی چربی های، کلسترول یا سدیم نیستند و فیبر، ویتامین آ و مواد معدنی ضروری مثل آهن، کلسیم و پروتئین دارند. گیلاس از نظر اندازه کوچک است اما با خواص مفید فراوانش سرشار از مواد مغذی است و نقش مؤثری در سلامت بدن دارد و این میوه خوش رنگ حاوی ویتامین های A و C، پروتئین و املاح معدنی هستند، همین طور کالری کمی دارند و به سرعت احساس سیری در انسان ایجاد می کنند و به این علت به عنوان میان وعده در رژیم های غذایی کم کالری به طور معمول همیشه جا دارد. اما در کنار این خواص، گیلاس دارای آنتی اکسیدان بالا و خاصیت تصفیه کنندگی و ادرارآوری هم است و خاصیت آن حتی به این موارد محدود نیست. سایر خواص و مزایای گیلاس گیلاس سرشار از آنتی سیانین است که به سلامت بدن کمک کرده و آنتی اکسیدان موجود در آن از اکسایش ناشی از اکسیژن موجود در بدن و خطرات ناشی از رادیکال ها جلوگیری می کند، بدن ما روزانه به حداقل ۳۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سلول دهانی نیاز دارد تا اکسیژن مورد نیاز خون را تامین کند. گیلاس؛ منبع غنی از آنتی اکسیدان ها گیلاس خصوصاً انواع تیره تر آن مانند گیلاس سیاه، سرشار از آنتی اکسیدان هایی چون آنتوسیانین و کوئرستین است. این ترکیبات که مسئول رنگ قرمز تند گیلاس هستند، به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کنند. رادیکال های آزاد، مولکول های ناپایداری هستند که با بوجودآوردن استرس اکسیداتیو، می توانند به سلول ها لطمه برسانند و خطر ابتلاء به بیماری هایی مانند سرطان، بیماریهای قلبی و پیری زودرس را بالا برند. کاهش التهابات بدن گیلاس خصوصاً در میان ورزشکاران به عنوان یک «میوه ضدالتهاب» شناخته می شود و مطالعات مختلف نشان داده اند که مصرف منظم آب گیلاس ترش می تواند درد عضلانی بعد از تمرین های سنگین را کم کند و این خاصیت به سبب وجود ترکیبات طبیعی ضدالتهاب در گیلاس است که عملکردی مشابه داروهای ضدالتهاب غیر استروئیدی دارند اما بدون عوارض جانبی آنها است. بهبود کیفیت خواب یکی از فواید کمتر شناخته شده گیلاس، تأثیر آن بر بهبود خواب است و گیلاس منبع طبیعی ملاتونین، هورمون تنظیم کننده چرخه خواب و بیداری بدن، شمرده می شود و مصرف گیلاس، خصوصاً در ساعات عصر، می تواند به افرادی که از بی خوابی یا اختلالات خواب رنج می برند کمک نماید تا خوابی عمیق تر و با کیفیت تر تجربه کنند. دوستی گیلاس با قلب گیلاس با داشتن فیبر بالا، پتاسیم، و ترکیبات ضدالتهاب، می تواند نقش مؤثری در پایین آوردن خطر بیماریهای قلبی ایفا کند و پتاسیم موجود در گیلاس به تنظیم فشار خون کمک کرده و فیبر آن نیز سطح کلسترول خون را کنترل می کند. مصرف منظم گیلاس می تواند موجب کاهش سطح پروتئین واکنشی (CRP) شود که یکی از فاکتورهای التهابی در بیماریهای قلبی است. کمک به کنترل وزن و دیابت با وجود طعم شیرین، شاخص گلیسمی گیلاس نسبتاً پایین است، این یعنی مصرف گیلاس موجب افزایش ناگهانی قند خون نمی گردد. در نتیجه، گیلاس گزینه ای مناسب برای افراد دچار دیابت یا کسانی است که قصد دارند قند خون خودرا کنترل کنند و همچنین، فیبر فراوان گیلاس به ایجاد حس سیری کمک کرده و از پرخوری جلوگیری می کند. پاکسازی بدن و سم زدایی طبیعی گیلاس خاصیت ادرارآور ملایمی دارد و می تواند به دفع سموم از بدن و پاکسازی کلیه ها کمک نماید. این خاصیت خصوصاً در فصول گرم که بدن بیشتر در معرض کم آبی قرار دارد، اهمیت پیدا می کند و آب گیلاس، ضمن تامین آب بدن، عملکرد کلیه ها را نیز تقویت می کند. اثرات احتمالی در پیش گیری از نقرس یکی از جالب ترین نتایج پزشکی درباره ی گیلاس، تأثیر آن در پایین آوردن خطر بروز حملات نقرس است. نقرس نوعی آرتریت التهابی است که به سبب افزایش اسید اوریک در خون ایجاد می شود. تحقیقات نشان داده اند که مصرف گیلاس می تواند سطح اسید اوریک را کم کند و در نتیجه از حملات نقرسی پیشگیری کند. نکات مهم در مصرف گیلاس با تمام خواص بی نظیر گیلاس، مصرف بیش ازحد آن می تواند سبب مشکلات گوارشی مانند نفخ یا اسهال شود و همچنین، افرادی که گرفتار حساسیت های غذایی خاص هستند یا از داروهای خاصی استفاده می نمایند، بهتر است پیش از مصرف منظم گیلاس با پزشک مشورت کنند. شستن کامل گیلاس قبل از مصرف نیز به ممانعت از ورود آلودگی های محیطی کمک می نماید. 1404/04/29 10:27:13 5.0 / 5 11 تگهای خبر: اسید , پزشك , كیفیت با این مطلب ایمن رها موافقید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط طرز صحیح نشستن، ایستادن و راه رفتن به همراه عکس سکته های مغزی مکرر می توانند و زوال عقل عروقی طراحی دکوراسیون مغازه منحصر به فرد تکذیب خبر شهادت سروان پلیس راه گیلان حال وی وخیم است نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۶ بعلاوه ۵