نقش گوجه فرنگی در سلامت لثه ایمن رها: نگران سلامت دهان و دندان خود هستید؟ یک مطالعه جدید نشان داده است که گوجه فرنگی بیشتری بخورید. به گزارش ایمن رها به نقل از خبرگزاری مشرق به نقل از یو اس نیوز، مصرف ناکافی لیکوپن- ماده مغذی موجود در گوجه فرنگی و سایر میوه های قرمز- با خطر قابل توجه بالاتر مبتلاشدن به بیماری لثه در بزرگسالان مسن مرتبط می باشد. محققان گزارش می دهند سالمندانی که لیکوپن کافی دریافت می کنند، ۶۷ درصد کمتر احتمال دارد به بیماری شدید لثه مبتلا شوند. «کاترین کوانگ»، استادیار توسعه انسانی در کالج کنتیکت در ایالت کنتیکت، می گوید: «به طور کلی، مصرف ناکافی لیکوپن یک عامل خطر برای مبتلاشدن به بیماری پریودنتال است.» برای مطالعه جدید، پژوهشگران داده های بالاتر از ۱۲۰۰ سالمند را که میان سالیان ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۴ در نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه شرکت کرده بودند، تحلیل و بررسی کردند. پاسخ دهندگان بین ۶۵ تا ۷۹ سال سن داشتند. آنها تحت معاینه دندانپزشکی قرار گرفتند و پرسشنامه رژیم غذایی را پر کردند. محققان مصرف کافی لیکوپن را بالاتر از ۸۰۰۰ میکروگرم یا بیشتر در روز تعریف کردند. یک فنجان گوجه فرنگی پخته حاوی حدود ۷۳۰۰ میکروگرم لیکوپن است. سایر غذاهای غنی از لیکوپن شامل فلفل قرمز، هندوانه، خرمالو و گریپ فروت هستند. تقریباً نیمی از شرکت کنندگان (۴۹٪) به صورتی بیماری لثه مبتلا بودند و حدود ۷۸٪ از آنها به قدر لازم لیکوپن در رژیم غذایی خود دریافت نمی کردند. محققان دریافتند که مردان ۷۳٪ بیشتر از زنان در معرض مبتلاشدن به بیماری لثه بودند و این به کمبود مصرف لیکوپن مرتبط بود. نتایج نشان میدهد که لیکوپن می تواند عامل مهمی برای پیش گیری از بیماری لثه باشد. با این حال، پژوهشگران گفتند که این مطالعه نمی تواند بگوید که چرا لیکوپن امکان دارد به سلامت دهان و دندان کمک نماید، یا این که آیا مصرف لیکوپن بعنوان مکمل به اندازه مصرف این ماده مغذی در غذا مؤثر است یا خیر. برای تأیید این که لیکوپن می تواند از سلامت لثه محافظت کند، انجام آزمایش های بالینی ضروری است.خلاصه اینکه به نقل از یو اس نیوز، مصرف ناکافی لیکوپن- ماده مغذی موجود در گوجه فرنگی و سایر میوه های قرمز- با خطر قابل توجه بالاتر مبتلاشدن به بیماری لثه در بزرگسالان مسن مرتبط می باشد. محققان گزارش می دهند سالمندانی که لیکوپن کافی دریافت می کنند، ۶۷ درصد کمتر احتمال دارد به بیماری شدید لثه مبتلا شوند. کاترین کوانگ، استادیار توسعه انسانی در کالج کنتیکت در ایالت کنتیکت، می گوید: در مجموع، مصرف ناکافی لیکوپن یک عامل خطر برای مبتلاشدن به بیماری پریودنتال است. یک فنجان گوجه فرنگی پخته حاوی حدود ۷۳۰۰ میکروگرم لیکوپن است. سایر غذاهای غنی از لیکوپن شامل فلفل قرمز، هندوانه، خرمالو و گریپ فروت هستند. تقریباً نیمی از شرکت کنندگان (۴۹٪) به صورتی بیماری لثه مبتلا بودند و حدود ۷۸٪ از آنها به قدر لازم لیکوپن در رژیم غذایی خود دریافت نمی کردند. محققان دریافتند که مردان ۷۳٪ بیشتر از زنان در معرض مبتلاشدن به بیماری لثه بودند و این به کمبود مصرف لیکوپن مرتبط بود. نتایج نشان میدهد که لیکوپن می تواند عامل مهمی برای پیش گیری از بیماری لثه باشد. با این حال، محققان گفتند که این مطالعه نمی تواند بگوید که چرا لیکوپن امکان دارد به سلامت دهان و دندان کمک کند، یا اینکه آیا مصرف لیکوپن به عنوان مکمل به اندازه مصرف این ماده مغذی در غذا مؤثر است یا خیر. منبع: ایمن رها 1404/12/04 11:13:09 5.0 / 5 11 تگهای خبر: پزشك با این مطلب ایمن رها موافقید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط اتصال سیستم SOS اپراتورها به پلیس روی میز دولت انجام 21 عملیات امدادونجات توسط نیروهای عملیاتی هلال احمر تهران ۴ کشته و ۲۷ زخمی در تصادف جاده ای در شرق پاکستان مرگ ۱۵ زندانی در ۴ روز در بزرگترین زندان اکوادور تایید شد نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۲ بعلاوه ۳