تأثیر مواد غذایی سالم در کاهش وزن و فشارخون

ایمن رها: به گزارش ایمن رها، بر مبنای یک مطالعه جدید، تعیین بسته های غذایی سالم برای افراد می تواند به کاهش وزن و پایین آمدن فشار خون آنها کمک نماید.

به گزارش ایمن رها به نقل از خبرگزاری مشرق

به نقل از هلث دی نیوز، پژوهشگران گزارش دادند افرادی که بسته های مواد غذایی گیاهی را از یک مرکز توزیع مواد غذایی در منطقه بوستون دریافت می کردند، بعد از گذشت چند سال از وضعیت سلامت کلی بهتری برخوردار شدند.
به گفته محققان، این بسته ها حاوی مواد غذایی کافی برای سه وعده در روز به مدت یک هفته بودند و شامل میوه ها و سبزیجات تازه، حبوبات کنسرو شده، کره مغزها (مانند کره بادام زمینی) و غلات کامل می شدند.
دکتر «لورن فیچتنر»، محقق ارشد این مطالعه و رییس بخش گوارش، کبد و تغذیه خردسالان در بیمارستان بریگام ماساچوست در بوستون، در یک بیانیه خبری اظهار داشت: «نتایج ما نشان میدهد که مداخلات مبتنی بر تغذیه گیاهی امیدوارکننده هستند و در آینده باید برای بهبود سلامت قلبی-عروقی و متابولیک، بر ادامه طولانی مدت این برنامه ها تمرکز شود.»
این مطالعه جدید شامل ۶۸ بزرگسال بود که در برنامه «غذا به مثابه دارو» شرکت داشتند.
این افراد به صورت میانگین ۹۷ بسته غذایی گیاهی را در مدت کمی بیشتر از دو سال و نیم دریافت نمودند. شرکت کنندگان می توانستند هر مدت که مایل بودند، بسته های غذایی هفتگی را دریافت نمایند.
محققان خاطرنشان کردند که مطالعات پیشین نشان داده است تامین غذای سالم برای افراد بیمار می تواند به مدیریت بیماری هایی مانند دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا کمک نماید.
با این حال، به قول محققان، بیشتر مطالعات در ارتباط با طرح «غذا به مثابه دارو» تنها تأثیرات کوتاه مدت را بررسی نموده و شرکت کنندگان را برای چند هفته یا چند ماه زیر نظر داشته اند. هدف این مطالعه بررسی تأثیر دریافت بسته های غذایی سالم در طول سال ها بر سلامت بلند مدت افراد بود.
نتایج نشان میدهد که به ازای هر ۱۰۰ بسته غذایی دریافتی، فشار خون دیاستولیک فرد ۳.۲ واحد کاهش پیدا کرد، وزن بدن او نزدیک به حدود ۲.۷ کیلوگرم کم شد و شاخص توده بدنی (BMI) او یک واحد کاهش پیدا کرد.
این برنامه همین طور به کاهش فشار خون سیستولیک در بیماران دچار فشار خون بالا کمک کرد.
به گفته محققان، افرادی که درخواست بسته های غذایی بیشتری داشتند، بهبودهای چشمگیرتری را نشان دادند.
به طور خلاصه، به نقل از هلث دی نیوز، محققان گزارش دادند اشخاصی که بسته های مواد غذایی گیاهی را از یک مرکز توزیع مواد غذایی در منطقه بوستون دریافت می کردند، پس از گذشت چند سال از وضعیت سلامت کلی بهتری برخوردار شدند.
به گفته محققان، این بسته ها حاوی مواد غذایی کافی برای سه وعده در روز به مدت یک هفته بودند و شامل میوه ها و سبزیجات تازه، حبوبات کنسرو شده، کره مغزها (مانند کره بادام زمینی) و غلات کامل می شدند.
دکتر لورن فیچتنر، محقق ارشد این مطالعه و رئیس بخش گوارش، کبد و تغذیه خردسالان در بیمارستان بریگام ماساچوست در بوستون، در یک بیانیه خبری گفت: نتایج ما نشان میدهد که مداخلات مبتنی بر تغذیه گیاهی امیدوارکننده هستند و در آینده باید برای بهبود سلامت قلبی-عروقی و متابولیک، بر ادامه طولانی مدت این برنامه ها تمرکز شود. شرکت کنندگان می توانستند هر مدت که مایل بودند، بسته های غذایی هفتگی را دریافت نمایند.
محققان خاطرنشان کردند که مطالعات پیشین نشان داده است تأمین غذای سالم برای افراد بیمار می تواند به مدیریت بیماری هایی مانند دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا کمک کند.
با این حال، به قول محققان، بیشتر مطالعات در ارتباط با طرح غذا به مثابه دارو تنها تأثیرات کوتاه مدت را بررسی کرده و شرکت کنندگان را برای چند هفته یا چند ماه زیر نظر داشته اند.

1405/07/20

12:40:59

5.0 / 5

تگهای خبر: بدن , بیمارستان , مدیریت

با این مطلب ایمن رها موافقید؟

(1)

(0)

تازه ترین مطالب مرتبط

نظرات بینندگان در مورد این مطلب

نظر شما در مورد این مطلب

نام:

ایمیل:

نظر:

سوال:

= ۶ بعلاوه ۳